P-ZA

Pizza mitt i Faluns världsarv är precis vad vi är. Här bakas det pizza i det gamla omklädningsrummet som gruvarbetarna en gång i tiden huserade i. Pizzan är vad vi tycker en bra pizza ska vara – en långjäst deg, en enkel tomatsås utan krusiduller och goda toppings. Sen gräddas den på hög temperatur under kort tid. Vi har absolut hämtat mycket kunskap och inspiration i Italien men vi är ingen italiensk pizzeria. Det förekommer både ananas och annat gott på våra pizzor. 

​

Utöver att baka pizza och laga kebab och falafel gör vi gärna roliga evenemang, ofta ihop med andra personer. Till exempel har vi Vinklubben med Erik och Martin och Dark Shower med Max och Jenz. Så fort värmen kommer öppnar vi vår stora uteservering med utsikt över Stora stöten, gruvområdet och Falu stad. Bra musik i alla olika former förekommer absolut. Håll utkik på vår Instagram för aktuella evenemang.